La mia piccola Simmental su insalatine con vinaigrette all’arancia e radicchio in saor

Zuppa di pane nero della Val Martello

Tortelli di selvaggina su  fondutinaai formaggi di malga e porcini

Piccolo medaglione di filetto d’asino allo sciroppo d’acero con radicchio grigliato e polenta di patate

Terrina e gelato al cioccolato con i nostri fichi caramellati

MENU’    € 30

Vini abbinati

Le proposte del mese

DE VESCOVI ULZBACH

Empeiria bianco

( Incrocio Manzoni – Sauvignon)

€ 4.00

Teroldego Rotaliano

€ 3.50

Teroldego Vigilius

€ 6.00

Empeiria rosso

(Merlot in purezza)

€ 6.00