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La mia piccola Simmenthal su verdurine in agrodolce allo zenzero

Crostini di milza in brodo di faraona

Empeiria GA Bianco 2010

Tortelli di zucca con burro alla salvia e pecorino del Marco Casagranda

Empeiria GA Rosso 2009

Tortelli di farina di castagne alla selvaggina su crema di porcini

Teroldego Rotaliano 2009

Stinchetto di agnello al profumo di timo con patate ripiene

Teroldego Rotaliano Vigilius 2009

Mousse di castagne e panpepato su salsa ai cachi

Costo della serata

€ 35

Venerdì 25 novembre